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crêpes

CREPES 4 pers. Ingrédients 1. 360g de farine 2. 150g de sucre semoule 3. 75 cl de lait 4. 2 œufs 5. 10 g de beurre fondu 6. Du sucre vanillé 7. Sel, parfum au choix 1) Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel dans un grand saladier. 2)...

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Antistrophe n°4

Antistrophe n°4

Contrepéterie La contrepéterie, c'est l'art de décaler les sons. Une contrepèterie est une expression burlesque, parfois obscène, obtenue après avoir interverti certains sons ou certaines syllabes d’un énoncé. La contrepèterie est à peu près l’équivalent,...

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Toasts froids variés

Toasts froids variés 8 pers. Matériel Spatule inox Cul de poule Couteau d’office Emporte-pièce Couteau à canneler Cornet à décor Plaque silicone alvéolée éminceur fouet Œufs de caille Pain de mie : 500 g Œufs de caille : 16 Concombre : 1 paprika 1. Prendre...

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Boeuf à la bourguignonne

Boeuf à la bourguignonne

Estouffade de bœuf bourguignonne : 4 pers. Eléments de base Garniture bourguignonne Bœuf paré sans os (paleron) : ~800 g Huile : 2 cl Carottes : 120 g Oignons :120 g Farine : 30 g § Vin rouge : 1/4 de l Fond brun de veau clair : 0,4 l 1 ail écrasé (avec...

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Manifestation 17 février

Manifestation 17 février

Manifestation à Vesoulcontre la carte scolaire Une manifestation à l'appel des syndicats d'enseignants, d'une fédération de Parents d'élèves a mobilisé enseignants (actifs ou retraités), parents, grands-parents, élus de communes, élèves afin de s'élever...

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Poème des noces de diamant

Noces de diamant . Deux profils découpés sur l'horizon du temps.Le couple des regards où tremble le vertige.Toi, fille de l'été, toi, l'enfant du printemps,L'étreinte de deux fleurs sur une même tige. Au rythme des roseaux inclinés sur l'étangVous parcourez...

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Episode 15

Episode 15

Une carte postale de Nadine... A son arrivée à Papeete, Nadine est séduite par la variété de la végétation, la luxuriance des couleurs et malgré les fatigues du voyage, elle admire ce qu'offre la généreuse nature. La traversée pour Moorea, où elle profitera...

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